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登山團糧食怎麼準備？餐數、秤重與預備糧流程
更新日期 ｜亞馬遜國家山岳協會
每一餐依餐數準備，經過規劃採買、排放、秤重標示、打包，再按表吃掉；另外多備一天的預備糧。行進間不煮食。
準備流程
- 規劃菜單並採買
- 依餐次將餐食排放歸位
- 秤重並標示重量
- 打包
- 依表吃掉
餐數與預備糧
- 請對照行程天數與餐數準備，每餐剛好吃完，不多帶也不少帶，並掌握食物重量。
- 任何行程都要多備一天的預備日與預備糧。
- 所有補給請於出發前一日備妥，不要等到活動當天。
三餐怎麼選？
- 早餐求簡便：麵包、土司、稀飯、燕麥、沙其瑪、銅鑼燒，搭配沖泡濃湯或熱飲。
- 午餐行進間不開火：麵包、飯糰較有飽足感。
- 晚餐：主食可選快煮麵條或米；副食可選生鮮肉類、鹹豬肉、鴨賞、臘肉、肉乾、香腸、鹹魚乾、蛋與耐放蔬菜；要輕量化可帶乾燥蔬菜、乾燥海帶芽、肉鬆、小魚乾、滷蛋。
行動糧與熱量
每日建議準備 3,000–5,000 大卡（依性別與體型而異）。高山上一餐很難吃下太多固體食物，早餐 300、午餐 450、晚餐 650 合計只有 1,400 大卡，遠遠不夠。建議行進間每小時補充 120–240 大卡，例如燕麥棒、能量棒、肉乾、果乾、堅果、小麵包、巧克力、羊羹、牛奶糖。
飲水與不要帶的東西
- 水量依個人狀況與行進條件準備，行前會調查近期水源狀況供參考。
- 不要等到口渴才喝水，也不要一次狂飲，否則電解質流失更容易疲勞。
- 請勿攜帶明顯超過體能負荷的生鮮蔬果，或完全用不到的物品。
- 若當日必須進便利商店，車輛會分流，請勿在同一間排隊。
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完整規定與報名前摘要，請見出團須知。